Influencer prova 'a comida mais fedorenta do mundo' e precisa de três banhos para se livrar do cheiro

Surgido no norte da Suécia no século XVI, o Surströmming geralmente é apreciado com pão, batata e cebola, ao ar livre, por causa do seu odor extremamente forte, descrito por muitos como um misto de ovo podre e esgoto. Capturados na primavera, os peixes fermentam por vários meses, antes de serem embalados em latas, com uma data de lançamento anual na terceira quinta-feira de agosto. O processo de fermentação produz ácidos fortes e sulfeto de hidrogênio, conferindo-lhe o seu cheiro característico e sabor picante.